Какие компоненты не должны присутствовать в БАДах в качестве первого ингредиента — Радио Sputnik, 08.09.2026
витамины
© iStock.comЧитать в ДзенМАКСВКонтактеОглавление
- Мальтодекстрин
- Диоксид титана
- Синтетические азокрасители
- Гидрогенизированные растительные масла
- Дикальция фосфат
- Тальк
- Сахарные спирты
Не все компоненты, которые содержатся в БАДах, полезны для здоровья. Эксперт по функциональному питанию Ольга Гредусова в интервью радио Sputnik перечислила небезопасные.
Какие изменения на рынке биологически активных добавок? Спросили у экспертаСостав БАДов имеет большое значение, предупреждают эксперты. Первой строчкой обязательно должен быть сам витамин, а не сопутствующие вещества, предупредила в интервью радио Sputnik cооснователь компании по производству нутрицевтиков «Молодей», эксперт по функциональному питанию Ольга Гредусова.Эксперт перечислила компоненты, присутствие которых в качестве первого ингредиента нежелательно в силу их возможного вреда для организма.
Мальтодекстрин
«»Это самый распространенный «первый номер» в продуктах, выпускаемых в виде порошков, саше и капсул. Его гликемический индекс выше, чем у сахарозы. Кроме того, мальтодекстрин может подавлять действие бифидо- и лактобактерий. Не лучшая основа для препаратов, которые человек пьет годами», – отметила Гредусова.
Диоксид титана
«»E171 – краситель для оболочек таблеток и корпусов капсул. Относительно пищевой безопасности этого соединения споры еще продолжаются, но производители, которые заботятся о своей репутации, обычно исключают Е171 из состава своих продуктов», – пояснила Ольга Гредусова.
Синтетические азокрасители
«»Тартразин (E102), понсо 4R (E124), кармуазин (E122), аллюра красный (E129 часто входят в состав детских витаминов. В странах ЕС сопровождаются маркировкой о возможном влиянии на внимание у детей. К этой же группе можно отнести эритрозин (Red 3), запрещенный FDA (Федеральное агентство министерства здравоохранения и социальных служб США) для использования в продуктах питания с января 2025 года», – рассказала эксперт.
Гидрогенизированные растительные масла
«»Они применяются в качестве антиадгезивного средства в препаратах, выпускаемых в форме мягких капсул. При ежедневном приеме могут вызвать зависимость», – предупредила Ольга Гредусова.
Дикальция фосфат
«»Классический наполнитель прямого прессования. При длительном приеме повышает уровень гормона FGF-23, что может привести к прогрессированию хронической болезни почек и сосудистой кальцификации – отложению кальция на стенках сосудов», – уточнила эксперт.
Тальк
«»Тальк применяется для повышения текучести смесей. Вероятный канцероген», – считает она.
Сахарные спирты
«»Мальтит и сорбит в ходе исследований показали ассоциацию их высокого содержания в плазме с тромботическими событиями», – пояснила Ольга Гредусова.В заключении они добавила, что если самостоятельная расшифровка состава вызывает затруднения, на помощь приходят цифровые инструменты, сейчас есть специализированные сервисы, которые анализируют перечень ингредиентов по фотографии этикетки.Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!👉🏻 https://max.ru/radio_sputnik
