Привычка хранить продукты в пакетах «убивает» овощи — Радио Sputnik, 19.10.2026
Ингридиенты для приготовления борща
CC BY 2.0 / liz west / Читать в ДзенМАКСВКонтактеМОСКВА, 19 октября/ Радио Sputnik. После покупки овощи не следует мыть и хранить в полиэтиленовых пакетах, поскольку это уменьшает срок их пригодности в пищу, пишут СМИ со ссылкой на комментарий шеф-поваров кулинарного портала «КУХНЯ.РФ» Григория Мосина и Юлии Макиенко.Эксперты отметили, что внутри закрытого пакета скапливается влага, создающая условия для развития гнили.Кроме того, россияне нередко моют овощи в стремлении избавиться от грязи, но этого тоже делать не стоит, если вы не собираетесь их потом хорошо просушить.Специалисты посоветовали очищать корнеплоды от земли перед готовкой, а в холодильнике держать в пакетах с перфорацией, капусту можно оборачивать в бумагу, а початый кочан заворачивать в полиэтиленовую пленку, добавляет интернет-издание «Подмосковье сегодня».Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!
👉🏻 https://max.ru/radio_sputnik
