Какие продукты улучшают память? Спросили у диетолога — Радио Sputnik, 01.08.2026
правильное питание
© iStock.comЧитать в ДзенМАКСВКонтактеКакие продукты следует включить в рацион для улучшения памяти, в интервью радио Sputnik рассказала кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная.
Кабачки можно есть сырыми? Разбираемся с врачомПоддержать и даже улучшить память помогут продукты, которые содержат омега-3, поскольку полиненасыщенные жирные кислоты в правильном сочетании омега- 3 и омега-6 действительно улучшают нервные волокна, нервную проводимость, структуру мозга и память, отметила в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная.«»Как правило, это морская или океаническая рыба жирных сортов рыба. Она содержит гораздо больше правильных полиненасыщенных жирных кислот, что хорошо. Но так как мы с вами живем там, где качественной рыбы не так много, и они дорогая, можно использовать добавки», – рекомендует Ирина Бережная.Также способствуют улучшению памяти продукты, содержащие цинк и селен, продолжила диетолог.«»В основном это субпродукты птицы, печень, сердце. Они содержат большое количество цинка и селена, что нам необходимо как для иммунной системы, так и для нервной. Эти продукты, мы тоже можем с вами свободно использовать», – считает Бережная.По ее словам, белое мясо птицы тоже нужно включать в рацион.«»Белое мясо птицы содержит белок, не опасный для уровня холестерина. Там мало неправильных насыщенных жиров, поэтому это тоже будет улучшать память», – пояснила Ирина Бережная.Также сохранению памяти способствуют орехи и горький шоколад, рассказала диетолог.«»Орехи тоже содержат правильные масла и полиненасыщенные жиры, поэтому можем их использовать в своем рационе. Хорошо влияет на центральную нервную систему горький шоколад. Это такой продукт, которого много не съешь, потому что, во-первых, высокая калорийность, очень много сахара, жиров, поэтому его употребляют в небольшом количестве. Шоколад прекрасно улучшает серотониновый ряд и настроение, активизирует восприятие чувств», – заключила Ирина Бережная.Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!👉🏻 https://max.ru/radio_sputnik
