Ученые: полифенолы винограда защищают мозг от старения — Радио Sputnik, 24.09.2026
Виноград продается на продуктовом рынке в Махачкале
Содержащиеся в винограде полифенолы могут замедлять возрастные изменения мозга и улучшать когнитивные функции человека. К такому выводу пришли ученые из Университета Восточной Англии.Как пишет журнал Nutrients, в котором опубликована научная статья, эти вещества снижают воспаление и окислительный стресс, поддерживают работу сосудов и нервных клеток. В эксперименте участвовали 143 человека в возрасте от 60 до 80 лет с легкими когнитивными нарушениями. Прием экстракта винограда и черники в течение полугода улучшил скорость обработки информации и способность к обучению по сравнению с плацебо.В другом испытании 96 пожилых людей принимали экстракт винограда в течение трех месяцев. У них улучшились память, внимание, речь и зрительно-пространственные навыки – некоторые улучшения ученые заметили уже через две недели.Авторы связывают эффект с влиянием полифенолов на воспаление, кровоснабжение и нейронные связи, добавляет интернет-издание «Подмосковье сегодня».Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!👉🏻 https://max.ru/radio_sputnik
