Пакетированный или листовой чай? Выбираем вместе с диетологом — Радио Sputnik, 29.07.2026
Сырники
© Fotolia / olyina Читать в ДзенМАКСВКонтактеМОСКВА, 29 июля/ Радио Sputnik. Для производства листового чая обычно используют цельные или крупные фрагменты листьев, тогда как в пакетиках нередко находится мелкоизмельченное сырье, отметила терапевт, диетолог Елена Устинова.«
"За счет этого пакетированный чай заваривается быстрее и получается более насыщенным, но при длительном хранении измельченные листья быстрее теряют часть ароматических веществ и некоторых биологически активных компонентов", — цитирует "Газета.ru" диетолога.
Если пакетированный чай изготовлен из качественного чайного листа, а не из чайной пыли и производственных остатков, по содержанию полезных веществ он практически не уступает листовому, отметила Устинова. Однако на практике листовой чай чаще оказывается более качественным.Кроме того, добавила врач, пакетированный чай менее полезен из-за наличия красителей или ароматизаторов, потому что классический черный или зеленый чай их не требует.Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!
👉🏻 https://max.ru/radio_sputnik
