Не яд, но и не панацея. Что нужно знать об орехах и их употреблении? — Радио Sputnik, 30.07.2026
Орехи
© Depositphotos.com / Berkovich TatyanaЧитать в ДзенМАКСВКонтактеМОСКВА, 30 июля/ Радио Sputnik. Народная мудрость о пользе орехов для ума имеет под собой научную основу, но и навредить этот продукт тоже может, предупредил диетолог Роман Пристанский.По его словам, количество якобы вредного холестерина, содержащегося в орехах, – миф, который связан с низкобелковыми диетами, а не потреблением жиров. При этом полезных липидов в этом продукте действительно с избытком. В частности, грецкий орех богат полифенолами и ферментами, улучшающими кровоснабжение мозга.Пристанский, однако, обратил внимание на необходимость осторожного введения орехов в рацион, особенно детям, поскольку он является сильным аллергеном, добавляет «Петербургский дневник». Эксперт посоветовал употреблять орехи в умеренном количестве в сыром или сушеном виде, чтобы получить максимальную пользу.Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!
👉🏻 https://max.ru/radio_sputnik
