СМИ: новый эксперимент показал, как соль влияет на память — Радио Sputnik, 02.10.2026
Соль
© Pixabay / analogicus Читать в ДзенМАКСВКонтактеМОСКВА, 2 октября/ Радио Sputnik. Длительный недостаток соли в рационе, равно как и ее избыток, может ухудшать память, пишет журнал Food Research International со ссылкой на соответствующее исследование.По информации издания, ученые поставили эксперимент на мышах, которым пересадили микрофлору здоровых людей, а затем стали кормить пищей с разным количеством соли.У мышей с дефицитом этого минерала в зоне мозга, отвечающей за память, упал уровень белков, нужных для связи между нейронами, а у тех, кто получал соли слишком много, развилось воспаление и окислительный стресс.Тогда эксперты пришли к выводу, что для нормального функционирования мозгу крайне важен баланс в потреблении соли, добавляет интернет-издание «Подмосковье сегодня».Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!
👉🏻 https://max.ru/radio_sputnik
