Почему даже людям с непереносимостью лактозы можно пить молоко? Ответ эксперта — Радио Sputnik, 28.08.2026
Холодильник с продуктами питания
© iStock.com / Kurgu128Читать в ДзенМАКСВКонтактеМОСКВА, 28 августа/ Радио Sputnik. Потребление лактозосодержащих продуктов не представляет угрозы для всех без исключения взрослых людей – подобные утверждения лишены доказательной базы. Такое мнение в интервью NEWS.ru высказала биохимик и специалист по коррекции пищевых привычек Анна Дивинская.Свою точку зрения эксперт подкрепила результатами профильного исследования, в ходе которого добровольцы, уверенные в собственной непереносимости молочного сахара, дегустировали обычное молоко и его безлактозный аналог. Участники не знали, какой именно напиток им предлагают, и, как отметила Дивинская, в большинстве случаев не смогли отличить один вариант от другого. По словам нутрициолога, научные данные подтверждают: даже при диагностированной лактазной недостаточности человеческий организм способен усвоить 12–15 граммов лактозы за один прием – это объем, сопоставимый со стаканом молока, особенно при употреблении вместе с другой пищей.Дивинская добавила, что безлактозная продукция жизненно необходима только тем, у кого непереносимость подтверждена клинически и сопровождается выраженными симптомами. Во всех остальных случаях ориентироваться на маркировку «без лактозы» при выборе продуктов не имеет смысла, подчеркнула биохимик, добавляет интернет-издание Readovka.News.Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!👉🏻 https://max.ru/radio_sputnik
